Emince De Dinde (Au Légume Et Champignons)

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Ingrédients

  • Steak de dinde 400g
  • Une courgette
  • Deux poivrons
  • Une aubergine
  • Champignons200g
  • Persil,Un oignon

Préparation

Couper le steak de dinde en petits dés. Laver, éplucher et couper les légumes en demi rondelle mélanger le tout ensemble et assaisonner de sel, poivre, safran, thym, romarin,une cuillère à café de moutarde et de l’ail haché et du jus de citron. L AISSER mariner pendant une heure puis prendre une poêle en tefal, la chauffée et faire revenir le mélange environ 15min. A la fin ajouter du persil et oignon haché